[속초 냉면 맛집 추천] 양반댁 함흥냉면

[속초 냉면 맛집 추천] 양반댁 함흥냉면

 

 

 

여러분은 어느 곳으로 떠나는 여행을 좋아하시나요?

저는 바다여행을 좋아해서 속초를 자주 찾는데요,

속초에 가면 꼭 들르는 냉면 맛집이 있어서 추천해 드립니다.

매콤새콤한 함흥냉면이 맛있는 양반댁 함흥냉면 맛집 만나보시죠.

 

 

 

 

어느 날인가 속초에 여행을 갔을 때 우연히 TV에서 알게된 착한맛집.

냉면을 좋아하는 저는 속초에 있음을 감사해하며 처음 그곳을 찾아갔는데,

쫄깃쫄깃한 전분 면발과 직접 만든 육수의 맛에 반하게 됐고

그 이후 매번 속초에 갈때마다 양반댁 함흥냉면에 꼭 들렀다 오곤 했습니다.

 

 

 

 

양반댁 함흥냉면은 착한맛집을 찾는 한 프로그램에서 소개되면서

주말이면 냉면을 맛보기 위해 몰려드는 사람들로 북새통인데요,

길에 늘어선 줄을 보면 돌아갈까 싶다가도 냉면 생각에 기다리게 되죠.

 

 

 

 

이곳에는 새콤달콤한 명태회가 올려진 함흥냉면과

시원하고 개운한 육수가 곁들여진 물냉면이 주 메뉴.

이 외에는 수육 밖에 없기때문에 냉면 전문점이기도 하죠.

 

 

 

 

속초 냉면 맛집 양반댁 함흥냉면에 들어서면

냉면을 맛있게 즐길 수 있는 방법이 나와있는데,

독특하게 설탕을 넣어서 먹으라고 하더라구요.ㅎ

나온 방법에 따라 육수와 겨자, 식초, 설탕을 넣어서

냉면을 비벼 먹으면 함흥냉면의 끝내주는 맛을 느낄 수 있어요.

 

 

 

 

물냉면에도 식초와 겨자를 넣고 양념장을 넣어서

요리조리 비벼서 무절임과 함께 먹으면 참 맛있어요.

국물은 직접 만든 것이라 그런지 조미료 맛이 짙지 않고

취향에 따라서 맛을 조절해 먹을 수 있기 때문에

강한 맛을 좋아하지 않는 저는 더욱 마음에 드는 부분!!

 

 

 

 

특히 고구마 전분을 사용해 만든 면은

부담스럽지 않으면서 쫄깃쫄깃한 식감으로

냉면의 매력을 한껏 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

속초에 가면 꼭 들러야 하는 냉면 맛집!

양반댁 함흥냉면에서 꼭 한번

맛있는 함흥냉면과 물냉면을 드셔보시길 추천합니다.^^